西餐和西点包括哪些

西餐和西点包括的种类如下：

西餐

餐汤：如法式洋葱汤、南瓜浓汤、西红柿浓汤等。

前菜：如凯撒沙拉、虾仁凯撒沙拉、意式生牛肉沙拉等。

主菜：如牛排、羊排、鸡腿肉、三文鱼、龙虾等。

配菜：如炒时蔬、煮蔬菜、烤土豆和煮面等。

餐后甜品：如各种蛋糕、布丁、冰淇淋和奶昔等。

饮品：如咖啡、红酒、啤酒和各种果汁等。

西点

面包类：如法棍面包、百吉饼、可颂面包、吐司面包等。

蛋糕类：如奶油蛋糕、巧克力蛋糕、慕斯蛋糕、戚风蛋糕等。

饼干类：如曲奇饼干、巧克力饼干、麦片饼干、果味饼干等。

甜点类：如马卡龙、布丁、奶油泡芙、果冻等。