可可热红酒
热红酒是一种受欢迎的冬季饮品,它通常由红酒加热,并加入橙子、柠檬、肉桂、丁香等香料制成。以下是制作可可热红酒的基本步骤和材料:
材料:
葡萄酒:1/2杯
牛奶:1.5杯
优质巧克力(切成小块):30克
可可粉:适量
做法:
1. 将巧克力切成小块放入杯中待用。
2. 将牛奶倒入锅中或者用微波炉加热至温热。
3. 将温热的牛奶倒入含有巧克力的杯中,搅拌使巧克力完全融化。
4. 将红酒加入到巧克力牛奶中,搅拌均匀。
5. 使用手动打泡沫器或者咖啡机上的蒸汽泡沫器打出泡沫。
6. 用可可粉装饰即可。
可可热红酒的特点:
酒精浓度适中,可可脂的丝滑口感和浓郁醇香是它的记忆点。
口感酸甜,红酒味不会太重,适合不喜欢酒味太浓的消费者。
特别适合冬天,可以暖身并带来温暖的感觉。
其他信息:
在某些饮品店,如coco,也有提供特色口味的热红酒,如圣诞限定的辣可可热红酒,添加了辣椒,更加适合冬天饮用。
热红酒在上海等冬季寒冷的地区非常受欢迎,是许多人在寒冷天气里的首选饮品。
请根据个人口味和喜好调整材料比例。