小瓜和土豆怎么弄好吃

小瓜和土豆可以通过多种方法制作得美味。以下是几种不同的做法：

1. 七叶瓜土豆炖

所需材料：

七叶瓜一个

土豆一个

小葱两根

老抽适量

盐适量

味精适量

做法步骤：

1. 七叶瓜洗净，对半切开后切滚刀块，土豆去皮洗净，切滚刀块，小葱洗净切葱花。

2. 锅中倒适量的油，油热后下入小瓜和土豆块翻炒一会儿。

3. 调入适量的老抽，翻炒上色。

4. 加入一碗开水，加盖焖十分钟。

5. 焖至汤汁浓稠，调入适量的盐和味精，翻炒均匀。

6. 撒上适量葱花，翻炒均匀出锅。

2. 小瓜土豆火腿焖

所需材料：

小瓜200g

土豆200g

云腿或腊肉适量

蒜一颗

干辣椒适量

做法步骤：