那里的烧饼好吃

安徽湖沟烧饼

也被称为马蹄酥,使用小麦面粉和芝麻为原料,经过多道工序制作而成。特点是香酥可口,稍嚼即烂,外脆里嫩。湖沟烧饼烤制后外皮呈蟹黄色,芝麻黄亮如金,吃在嘴里不会感到油腻。

江苏黄桥烧饼

有“天下第一饼”的美誉,主要流传在江淮一带。黄桥烧饼以面粉、猪油、花生油和芝麻为原料,制作后色泽金黄,外观美观,香酥可口,不油不腻。黄桥烧饼还曾被选入开国大典国宴,荣获多项称号。

山东周村烧饼

是淄博的特色美食,有“酥、香、薄、脆”四大特点。周村烧饼外形圆而色黄,正面贴满芝麻仁,背面酥孔罗列,薄似杨叶,酥脆异常。当地有句俗语:“山东瓜拉叶子烧饼”,形容其薄如瓜叶,落地即碎。

河南登封烧饼

也叫焦盖烧饼,选用白芝麻和小麦面粉制作,经过多道工序加工,烧饼焦香四溢,透出白芝麻的香气。咬下一口,能感受到烧饼的焦香和白芝麻的美味交织在一起,回味无穷。

河北石家庄缸炉烧饼

制作工艺独特,使用大缸横卧,内壁贴饼,外温内烘。烧饼外皮金黄酥脆,内里松软多层,咬上一口有“咔嚓”的脆响声,满口芝麻香、面香和油香。

浙江缙云烧饼

有着悠久的历史,南宋时期开始流传。烧饼在高温炭火炉内烘烤,具有独特的炭火炉内壁烘烤工艺,使得烧饼金黄酥脆,梅干菜和五花肉的香味浓郁。

浙江建德烧饼