高端厨具开锅方法
高端厨具如熟铁锅的开锅方法如下：
清洗
首先使用洗洁精将锅体全面清洗，去除表面的灰尘和杂质。
对于新锅，可以先用清水冲洗，去除工业用油等残留物。
干燥
将清洗干净的锅放在炉子上，用小火加热，直到水分完全蒸发，表面干燥。
加热
将锅加热至中高温，直到锅面开始冒烟。这一步是为了去除锅内的水分，确保后续的油能均匀吸附。
加食用油和盐
在锅中倒入适量的食用油，约1-2汤匙，并用铲子将油均匀涂抹在锅的内壁。
加入适量的盐，继续加热。盐的作用是帮助去除锅内的杂质，并形成一层保护膜。
均匀加热
继续加热炒锅，确保油和盐均匀覆盖锅的内壁，直到油开始变色，发出香味。