国外厨具发展状况

国外厨具发展状况可以从以下几个方面进行分析：

全球炊具市场：全球炊具市场基本可以划分为北美市场、亚洲市场、欧洲市场、拉美市场、大洋洲市场和非洲市场。其中，北美市场的炊具容量仅次于中国，美国年销售量在9000万口以上，包括铝合金、不锈钢及电炊具。

出口与进口：中国是全球餐厨用具的主要出口国，2023年钢铁、陶瓷、玻璃出口额全球占比分别为67%、66%、49%。美国是最大的餐厨用具进口国，2023年钢铁、陶瓷、玻璃进口额全球占比分别为26%、17%、11%。

技术化、多样化、综合化：现代家庭生活的节奏加快，家庭结构向小型化方向发展，厨房用品需要满足技术化、多样化、综合化的需求。例如，智能厨具、多功能厨具等。

节能化、大众化、智能化、实用化、小型化、装饰化：国外厨房用品在现有基础上将朝着这些方向发展，以满足现代家庭对节能、环保、便捷、美观等方面的需求。

主要出口国：中国、意大利和葡萄牙是全球陶瓷类餐厨用具的主要出口商，而欧洲国家在特定高端和细分市场中具有较强竞争力。

主要进口国：美国是最大的餐厨用具进口国，欧洲国家如西班牙、德国、法国、英国和意大利等也是重要的进口国。

进口贸易下滑：2021-2023年全球餐厨用具进口贸易呈现下滑趋势，主要受全球经济下滑和贸易摩擦影响。钢铁类餐厨用具进口贸易额逐年下降，陶瓷类略微下滑，玻璃类呈现上升态势。

需求变化：受疫情影响，欧美家庭在家下厨成为日常，食物储物和不锈钢厨具、餐具等成为必备用品。未来，家庭烘培等细分市场可能会有更大的增长。

德国厨具：19世纪后期，德国工业革命期间，Omuda先生采用先进设备和创新锻造技术，建立了德国一流的厨具生产线，OMUDA厨具成为德国高档厨具品牌的代名词，并对日本军刀及其厨具的发展产生了深远影响。