西点奶油做甜品
西点奶油可以用于制作多种甜品,以下是一些具体的甜品制作方法:
奶油蛋糕
将奶油涂在蛋糕表面,凸显奶香味和蛋糕香软。
冰淇淋
以饮用水、牛乳、奶粉、奶油、食糖等为主要原料,经过混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成。
慕斯蛋糕
性质较布丁更柔软,入口即化,源于法国。
提拉米苏
使用Mascarpone cheese、Ladyfinger手指饼干、蛋黄、蛋白、鲜奶油、浓缩咖啡、高纯度无糖可可粉等制作。
蛋挞
是一种以奶油为主要原料的甜点。
奶油面包
含有奶油的面包制品。
奶油布丁
主料包括淡奶油、蛋黄、纯牛奶和细砂糖,通过加热、搅拌、烘烤等步骤制作。