厨房厨具避雷

厨房厨具的选择和使用中，确实存在一些潜在的“雷区”，以下是一些需要注意的事项：

陶瓷刀

优点：颜值高、锋利，适合切菜和水果。

缺点：脆性大，不能切硬物，易掉渣，掉落的碎渣可能对人体造成危害；摔落后容易断裂，实用性不高。

建议：不建议购买，尤其是有小孩或老人家庭。

面条机

优点：可以自制面条，干净卫生。

缺点：和面过程繁琐，难以掌握；清洗困难，使用几次后往往被闲置。

建议：如果不是非常热爱做面条，不建议购买。

消毒刀架

优点：功能强大，包括收纳、风干和紫外线消毒。

缺点：紫外线消毒功能多为摆设，内部容易发霉、发黑、滋生细菌，清洁不到位反而更不卫生。

建议：选择其他更实用的消毒方式，如高温消毒或紫外线消毒柜。