饮食餐饮等级

饮食餐饮等级主要可以分为以下几类：

食品安全等级

A级（优秀）：代表食品安全状况良好。

B级（良好）：代表食品安全状况中等。

C级（一般）：代表食品安全状况一般。

餐饮服务食品安全等级

动态等级：由监督人员按照《餐饮服务食品安全监督动态等级评定表》进行现场监督检查并评分，评定总分除以检查项目数的所得为动态等级评定分数。

年度等级：由监督人员根据餐饮服务单位过去12个月期间的动态等级评定结果进行综合判定。

餐饮企业等级

一星级至五星级（含白金五星级）：最低为一星级，最高为白金五星级。星级越高，表示餐饮企业的设施、服务、管理水平越高。

餐饮服务提供者食品安全风险等级

A级风险：风险最低。

B级风险：风险较低。

C级风险：风险中等。

D级风险：风险最高，实施重点监督。