红豆糯米方糕好吃
红豆糯米方糕确实 非常好吃,它以软糯香甜的口感和独特的奶香味著称,深受大人和小孩的喜爱。以下是一些制作红豆糯米方糕的详细做法和所需材料:
用料
红豆 100g
糯米粉 130g
玉米淀粉 20g
白糖 30g
纯牛奶 200g
做法
将红豆加水放锅里煮,煮到用手能碾碎即捞出备用。
糯米粉、玉米淀粉和白糖拌匀,倒入纯牛奶搅匀。
模具刷油,先倒入红豆,再倒入糯米糊,水开后上锅蒸20分钟,等凉了再脱模。
其他变种做法
可以增加红豆的用量,使口感更加软绵绵。
在蒸好后,可以蘸点白糖,味道更佳。
可以将红豆糯米糕搭配芋泥夹心,制作出更加丰富的口感。
红豆糯米方糕不仅美味可口,而且制作简单,适合作为早餐或下午茶点心。如果你还没有尝试过,不妨按照上述步骤制作一下,相信你会爱上它的美妙口感。