柚子什么时候吃最好吃

柚子最好吃的时期通常是在其完全成熟的时候，这一般发生在每年的10月下旬到11月上旬。在这个时间段，柚子经过阳光照射，已经充分成熟，水分含量高，味道酸甜适中，且没有受到低温冻伤。不同品种的柚子成熟时间可能略有不同，例如沙田柚的成熟时间一般在10月中旬到11月中旬。

此外，柚子适合在饭后1小时食用，可以帮助促进消化。不过，应避免早上空腹或晚上睡前食用柚子，以免引起不适。

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