自助餐万能蘸料火锅

万能蘸料

小米椒、蒜末、香菜、葱花、白芝麻、香油1勺、生抽2勺、香醋1勺、少许白糖。

蒜泥油碟

蒜末、小米椒、香菜、葱花、半罐香油、2勺生抽。

涮肉麻酱

芝麻酱、花生碎、葱花、辣椒油、1勺生抽、1勺香醋、少许白糖。

海鲜蘸料

小米椒、蒜末、香菜、葱花、蒜蓉酱、1勺蚝油、2勺生抽、1勺香醋。

清汤火锅

蒜末、香菜、葱花、辣椒面、1勺生抽、1勺蚝油、2勺香油。