奔富红酒怎么

倒酒和握杯

倒出约四分之一杯的红酒，使用专用的红酒杯，避免使用啤酒杯或一次性碗筷茶杯。

握杯时不要将手掌贴着红酒杯，以免手掌的温度影响酒液的原味，应握在红酒杯底部或颈部。

摇杯和醒酒

手握杯底，将酒杯顺时针或逆时针方向转动，使红酒与空气充分接触，有利于醒酒。

醒酒目的是让红酒与氧气充分接触，释放出最佳的芬芳，去除异味，使香气更加纯净。

闻香和识香

鼻子接近红酒杯口，深深吸气，享受红酒释放出的香气。

奔富红酒通常香气层次丰富，随着时间的流逝，香气会不断变化，令人心情愉悦。

观色和看挂杯

手拿杯，摇晃杯中红酒，观察酒杯上留下的淡红色“酒泪”或“酒腿”，即挂杯。

挂杯越久，说明酒的浓度和残糖越高，但并不能完全作为判断红酒品质好坏的唯一标准。

品鉴和余味

轻抿一大口红酒，在口中停留片刻，感受单宁、残糖、酒精、果味香气等带来的酒味口感。