制止餐饮浪费长效机制

制止餐饮浪费长效机制的建立需要从多个方面入手，包括立法、监管、宣传教育、社会参与等。以下是一些具体的措施和机制：

加强立法，制定和完善相关法律法规，明确餐饮浪费的法律责任和义务。

强化监管，确保法律法规得到有效执行，对违法行为进行严厉惩处。

广泛开展宣传教育，提高公众对餐饮浪费行为的认识，形成节约光荣、浪费可耻的社会氛围。

通过媒体、学校、社区等多种渠道，宣讲节约消费、健康消费的理念和科学经营管理方法。

鼓励餐饮行业组织加强自律，制定行业标准和规范，发布制止餐饮浪费倡议。

鼓励消费者养成绿色消费习惯，减少过度消费，优化膳食营养结构。

餐饮服务单位要在店堂内醒目位置张贴或摆放制止餐饮浪费宣传画、宣传标语等，提醒消费者适量点餐。

提供“按位供餐”“半份半价”“小份适价”等服务，鼓励消费者选择适量菜品。

落实节约用餐提醒提示和餐后打包服务，杜绝诱导消费者超量点餐和设置最低消费等违法违规行为。