南京哪里的板鸭最正宗

南京的鸭子店有很多，每个地方都有自己的特色和招牌菜。以下是几个被广泛认为比较正宗的南京鸭子店：

韩复兴：

百年老店，位于山西路军人俱乐部旁边，以其传统的盐水鸭闻名，尤其是真空包装的鸭子，深受南京人和外地游客的喜爱。

江苏酒家：

传承“京苏大菜”的老字号饭店，其咸水鸭被认为是南京最正宗的。江苏酒家的盐水鸭以其独特的金陵菜系风味和三十年延续的老卤制作而著名。

桂花鸭：

有着悠久的历史，以桂花盛开季节制作的盐水鸭最为著名，以其独特的香味和肉质而知名。桂花鸭也有多个分店，遍布南京各个区域。

章云板鸭店：

南京著名的老字号品牌，以其盐水鸭和烤鸭闻名，尤其是卤味一绝。章云板鸭店位于评事街208号，是南京正宗盐水鸭之一。

马祥兴：

著名的清真菜馆，其盐水鸭品质优良，味道略咸但非常受欢迎。马祥兴位于南京市秦淮区，是南京当地人和游客常去的鸭子店。

双门楼宾馆：

外卖窗口在旁边小巷，以其美味的盐水鸭和烤鸭而出名。

安乐园：

清真菜馆，每天外卖供不应求，可见其受欢迎程度。安乐园的盐水鸭以其独特的口感和味道而著名。

这些店铺各有特色，建议您根据自己的口味偏好选择其中一两家进行品尝，以找到最正宗的南京鸭子。