超市选购红酒

在超市选择红酒时，可以参考以下几点建议：

选择灌装日期越新的红酒越好，95%的红酒适合短期饮用，最佳饮用期是5年内。

如果想要口感更佳，可以选择2017年份的红酒，经过两年的入瓶沉淀，品质最佳。

橡木塞和铝制螺旋盖各有优缺点。在相同价格下，铝制螺旋盖比橡木塞更能保持酒的新鲜。

橡木塞具有更多的密集小孔，可以让空气和红酒接触，使酒体更复杂丰富，但可能因不稳定导致氧化变质。

葡萄酒分级制度按照质量进行分级，超市里常见的最低等级是日常餐酒或地区餐酒。

可以选择一些性价比较高的酒款，例如新世界产区如智利、澳大利亚、阿根廷等地的红酒。

明确自己的预算，有助于选择合适的酒款。例如，120元以下的预算可以选择一些性价比较高的白葡萄酒或起泡酒。

了解不同产区的特点，选择符合自己口味的酒款。例如，新西兰和南非的葡萄酒性价比较高。

旧世界的法国、意大利、西班牙等国的红酒也有其独特的风味。

超市中的葡萄酒一般是买来就喝的，所以需要选择新鲜的、比较近的年份。

记住一些不太好的年份，选择这些年份的酒相对容易。

避开大包装或盒装的葡萄酒，这些酒的质量往往不尽人意。

选择液位饱满的瓶装红酒，确保密封性良好。

注意葡萄酒的摆放位置，避免阳光直射和高温环境。

通过以上几点，可以在超市中挑选到适合自己口味和预算的红酒。