羊血怎么做好吃孕妇

大葱烧羊血

食材：羊血、彩椒、大葱、大蒜、辣椒粉、盐、生抽、花椒粉。

做法：

羊血冲洗干净，切成厚片或小块。彩椒切小块，大葱斜刀切段。

羊血开水下锅，大火焯烫20秒，快速捞出。

热锅凉油，放入蒜末、花椒粉、辣椒粉炒出香味。

把羊血和彩椒倒进来，大火翻炒均匀，再加入小半碗清水将羊血炖2分钟。

最后放入大葱，再加盐、生抽、鸡精调味，翻炒均匀即可关火。

螺丝椒炒羊血

食材：羊血、螺丝椒、葱白、生抽、蚝油、胡椒粉、水淀粉。

做法：

羊血切片，螺丝椒去籽切滚刀，葱白切成葱花。

羊血开水下锅焯水，撇去血沫。