雪菇怎么做好吃

雪菇可以通过多种方法制作得美味。以下是一些推荐的食谱和做法：

炒白雪菇

材料：白雪菇300g、油适量、盐适量、肉适量、葱适量。

步骤：

1. 白雪菇洗净，开水焯一下，过凉水，控干水分。

2. 肉切片，淀粉料酒上浆。

3. 锅烧热，倒油，葱爆香放肉煸炒。

4. 将白雪菇放入煸炒，放适量的酱油和盐，翻炒均匀。

5. 加入适量的水，快熟时放适量的盐，炒熟盛盘。

蚝油白雪菇炒青菜

材料：白雪菇、青菜、油、盐、白砂糖、蚝油。

步骤：

1. 白雪菇和青菜去根清洗干净，切好。