做面包西点这个工作
做面包西点的职业涉及多个方面，包括面包、蛋糕、甜点等糕点的制作与烘焙，以及相关的装饰、包装和卫生安全等。以下是具体的工作内容和职责：
面包师
负责面包类产品的制作，包括打面、整形、烤制等。
使用烘焙设备和相关器具，确保食品的安全使用。
学习和掌握面包制作工艺，配合完成生产任务。
负责工作区域的卫生清洁工作。
裱花师
主要负责奶油抹胚、奶油裱花、韩式裱花等。
制作巧克力配件和慕斯蛋糕等。
学习和掌握各类糕点的装饰技巧。
法式甜品师
主要制作各类法式甜品，如水果塔、慕斯、费雪南、生巧克力等。
负责甜点产品的研发、加工及制作。
完成各类产品的装饰和包装，优化产品工艺。