团购西点教程
制作团购西点的流程可以分为以下几个步骤：
蛋糕制作准备
食材准备：包括面粉、牛奶、鸡蛋、糖等。
工具准备：需要烤盘、蛋糕模具、烤箱和搅拌器等。
蛋糕模具准备：在模具内涂抹黄油并筛入面粉。
蛋糕制作过程
蛋糕糊制作：将蛋黄和低筋面粉混合搅拌均匀，将蛋清和糖打发至硬性发泡，然后分离蛋黄和蛋清。
倒入模具：将搅拌好的蛋糕糊倒入预热好的模具中，轻轻震动模具去除多余的气泡。
烘烤：将模具放入预热好的烤箱中烘烤，根据蛋糕大小和厚度调整烘烤时间，注意观察蛋糕表面颜色变化。
冷却：出炉后需倒扣在烤网上晾凉，避免蛋糕底部形成水汽，影响口感，晾凉时间一般为10-20分钟。
蛋糕装饰
根据个人喜好进行装饰，比如加入奶油、巧克力酱、果酱等。
注意事项
在制作过程中要保持工作区域的干净整洁。
烘烤过程中要随时观察蛋糕表面颜色变化，发现不良品要及时分拣。
示例流程
自制西点流程
选择食谱 ：选择想要制作的西点食谱，比如蛋糕、曲奇、面包等。准备材料：
根据食谱所需，准备所需的材料和配料，确保有足够的面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油、发酵剂等。
工具准备：
准备好所需的烹饪工具和器材，比如搅拌器、烤模、烤盘、烤箱、厨房秤等，并确保这些工具是干净的，并在开始之前预热烤箱。
按照食谱步骤进行
将干性成分混合在一起，然后将湿性成分混合在一起，最后将两者混合在一起搅拌均匀。
根据食谱的要求，将混合好的面糊放入烤模或烤盘中，并将其放入预热好的烤箱中进行烘烤，根据食谱指示设置好烤箱的温度和时间。
装饰和装盘：
在烘烤完成后，可以根据个人喜好进行装饰，比如加入奶油、巧克力酱、果酱等，最后将西点放在漂亮的盘子上进行装盘。
品尝：
等待西点完全冷却后，就可以品尝自制的美味西点了。
注意事项
在制作过程中要保持工作区域的干净整洁。
烘烤过程中要随时观察蛋糕表面颜色变化，发现不良品要及时分拣。
通过以上步骤，可以制作出美味的团购西点。建议在制作前仔细检查所有材料和工具，确保制作过程顺利，以达到最佳口感和外观。