酒店西点师一般出的西点

酒店西点师一般出的西点包括以下几类：

蛋糕类：

包括港式、欧式西点蛋糕，以及各类特色蛋糕如芝士类甜品、派塔、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等。

混酥类：

如蛋挞、酥点等。

清酥类：

主要指各类酥皮点心。

面包类：

包括美式、法式、英式、德式面包等。

泡芙类：

如奶油泡芙等。

饼干类：

包括各类曲奇饼干等。

冷冻甜食类：

如冷冻慕斯、冰淇淋等。

巧克力类：

包括各种巧克力制品。

提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品。

这些西点是酒店宴席和日常运营中常见的，能够满足不同客人的口味需求。建议根据酒店的风格和客户群体，有针对性地选择和调整西点的种类和制作方式，以提升客户满意度。