法国波尔多红酒分级

波尔多红酒的分级制度主要基于1855年的巴黎万国博览会，当时拿破仑三世希望借此机会向全世界推广波尔多的葡萄酒。分级制度由波尔多葡萄酒商会筹备，并委托葡萄酒批发商的官方组织Syndicat of Courtiers进行具体分级。最终，Syndicat of Courtiers将酒庄分为五个等级，具体如下：

波尔多庄园酒（Cru Classé）

这是波尔多最高级别的葡萄酒，包括1855年分类中的五大酒庄（拉菲、拉图、玛歌、红颜容和吕萨吕斯酒堡）以及20世纪更加现代的波尔多区域的64个酒庄。

山顶酒庄（Cru Bourgeois）

这个等级是在2018年重新评级后确立的，现在有263个葡萄种植园被授予了这个称号。山顶酒庄的葡萄酒在品质上略逊于波尔多庄园酒。

波尔多区域普通级别葡萄酒（Appellation Bordeaux Contrôlée）

波尔多产区中的大多数酒庄都属于这个等级，生产普通的中档和低档品质的葡萄酒。

波尔多地区的次要级别葡萄酒（Haut-Médoc）

这些酒庄在山顶酒庄之下，在品质上进一步逊一筹。

1855年官方分级详细情况：

超一级酒庄：吕萨吕斯酒堡（d'Yquem）。

一级酒庄：拉菲（Lafite-Rothschild）、拉图（Latour）、玛歌（Margaux）和红颜容（Haut-Brion）。

二级酒庄：包括12个酒庄。

三级酒庄：包括14个酒庄。

四级酒庄：包括11个酒庄。

五级酒庄：包括17个酒庄。

其他补充说明：

产区与等级：波尔多产区的等级不仅限于上述五个，还有其他如格拉夫和圣·爱美隆等产区也有自己的分级制度。

酒庄更名与等级保持：即使酒庄的名称、所有者或葡萄园发生变化，只要其历史上属于等级园，它仍将保持其等级地位。

分级制度的局限性：1855年的分级制度在当时的局限性在于，它主要侧重于左岸地区的酒庄，而右岸的一些著名酒庄如Cheval Blanc并未包括在内。

通过这些分级，波尔多红酒的品质和声誉得以在全球范围内得到认可，并且为葡萄酒爱好者提供了一个重要的参考标准。