西点台北牛轧糖做法

台北西点牛轧糖的做法如下：

材料准备

黄油 30g

棉花糖 150g

全脂奶粉 50g

花生碎 200g

制作步骤

使用不粘锅，先预热，放入黄油完全化开。

棉花糖完全融化后，加入全脂奶粉，搅拌均匀。

加入花生碎，继续搅拌均匀。

搅拌均匀后，将糖团倒入合适的模具中，压平并冷却。

冷却后，将糖块切成适当大小，并用糖纸包装好。

小贴士

在操作过程中，要确保所有材料都使用不粘锅小火加热，避免糖分烧焦。

棉花糖融化后要迅速加入奶粉和花生碎，搅拌均匀，以免糖分变硬。

切糖块时，可以使用刀子蘸水，防止糖块粘刀。

按照以上步骤制作，就可以得到美味的台北西点牛轧糖了。