西点勺子的放法

在西餐中,勺子的放法有以下几点需要注意:

汤勺

汤勺通常放在餐盘的右外侧,勺心向上。

喝汤时,应倾斜汤勺,由内而外舀汤,汤匙与嘴部呈45°角较好。

汤盘内汤所剩不多时,盘微微抬起,再用汤勺舀汤。

甜品勺

甜品勺一般放在餐盘的左外侧,用于舀取甜品。

咖啡勺

咖啡勺有时也放在餐盘的右外侧,用于舀取咖啡。

刀叉

刀叉放在盘子的右侧,刀口面朝向底盘。

叉子放在左侧,齿朝上。

餐具的摆放顺序是从外向里使用。

其他注意事项

勺子不用的时候,不能让它在杯子里面立正。