可以存放的西点类
可以存放的西点类包括以下几种：
海绵蛋糕和戚风蛋糕
烘烤出炉后需降温，放入保鲜袋或保鲜盒中密封保存，送进冰箱冷藏，可保存1周；冷冻可保存1个月，食用前需解冻回温。
鲜奶油蛋糕
易变质，吃不完时需及时密封冷藏保存，并在2-3天内食用完，否则容易坏掉。
普通蛋糕胚
烘焙后需稍稍放置，待泛潮后密封保存，放入冰箱冷藏可保存2周，冷冻可保存1个月左右。
磅蛋糕胚
脱模后趁热刷上糖浆或酒类，然后密封保存，放入冰箱冷藏可保存2周，冷冻可保存1个月左右。
水果蛋糕
未带水果的蛋糕可放厨房用纸吸水后密封保存，带水果的蛋糕建议当天食用。
提拉米苏小蛋糕
纯可可口味，松软不甜腻，适合早餐搭配牛奶食用，可保存一段时间但需注意保存环境。
建议根据蛋糕的类型和实际情况选择合适的保存方法，以确保蛋糕的新鲜度和口感。