今年烘培行业西点有哪些

今年烘培行业西点的种类包括以下几种：

巧克力奶酪蛋糕：

包括四磅巧克力奶酪蛋糕。

红莓馅奶油糖霜迷你蛋糕：

红莓馅的黄蛋糕上面覆盖了粒状白巧克力的刨冰糖霜。

Junior's粘稠奶油蛋糕：

酵母基料加上面粉、黄油、糖和鸡蛋制成的薄粘稠蛋糕层，上面撒了奶油奶酪和白糖。

樱桃奶酪馅饼：

樱桃和奶酪是馅饼中的绝配。

清蛋糕 、 油蛋糕、 艺术蛋糕以及 风味蛋糕等。

面包类：

包括汉堡包、甜面包、吐司面包、热狗等。

混酥类：

包括各种派、塔以及干点心等。

清酥类：

如热狗酥卷、葡式蛋挞、蝴蝶酥、法式香草酥盒以及奶油角等。

饼干类：

包括甜咸两种口味，重量大约在5至15克之间。

蛋卷类：

如奶油蛋卷、虎皮蛋卷、香草蛋卷、果酱蛋卷、柠檬蛋卷、上海蛋卷等。

云朵蛋糕、 北海道蛋糕、 戚风蛋糕、 早古蛋糕、 提拉米苏、 舒芙蕾、 芝士布朗尼、 熔岩蛋糕、 梦龙卷、 魔法蛋糕等。