心形西点如何装饰
心形西点的装饰方法如下：
使用模具压出心形蛋糕胚
使用心形模具压出心形蛋糕胚，确保胚子的厚度达到6厘米高。
夹入奶油及馅料
在蛋糕胚中间夹入奶油及馅料，以增加口感和层次感。
侧面挤奶油
使用裱花袋从侧面挤奶油，采用上下拉线的方式，注意线条之间要密，不能有空隙。挤侧边奶油时，花袋角度与蛋糕转盘呈30度角，一只手转转盘，另一只手只作上下拉线的动作。
抹平侧面奶油
用刮板将侧面奶油抹平，刮板与蛋糕胚侧面的角度呈30度角左右，使蛋糕表面光滑平整。
刷上糖浆
将心形慕斯圈放到蛋糕片上，切出心形之后，均匀充分地刷上糖浆，以增加甜度和美观度。
摆放草莓
将草莓洗净去蒂切半，贴着慕斯圈边缘摆放好，作为装饰和增加色彩。
倒入剩余慕斯糊
将剩余的慕斯糊倒入模具中，抹平表面，然后放入冰箱冷冻2小时至慕斯凝固。