厦门那个四川火锅好吃

在厦门，有几家四川火锅店备受推荐，以下是一些值得一试的火锅店：

特点：以全牛油的一次性无渣锅底和正宗的汉源花椒为特色，牛油香味醇厚，属于越吃越上瘾的类型。推荐吃法是菌汤拌饭，火锅前先喝一碗菌汤，鲜美无比。

特点：锅底以85%的四川牛油为主，使用干花椒提味，牛油在冷空气中凝固于餐具，吃完后衣服和头发上会有火锅味。适合喜欢牛油味道且能吃辣的人群。此外，店内环境特色，晚上排队长龙。

特点：全国知名连锁品牌，以全牛油火锅广受喜爱。牛油火锅麻辣鲜香，适合各种口味的人群。

特点：火遍全国的火锅品牌，以重庆火锅特有的麻辣鲜香著称，辣而不燥，麻而不涩。提供多种辣度和锅底选择，适合团建聚餐。

特点：招牌三拼锅底满足不同味蕾，特别是野山菌汤，富含云南香格里拉的野生松茸等8款特色菌子，搭配走地老母鸡，营养丰富且不油腻。

特点：厦门首家潮牌跨界的四川火锅，环境和菜品独特，红油辣锅里配牛腩，满足感强。

特点：以粥底和海鲜为灵魂，提供清粥底和多种海鲜选择，一锅清粥吃出满汉全席的丰盛感。

这些火锅店各有特色，可以根据个人口味和需求选择。如果喜欢牛油味道和麻辣口感，四川皇三爷火锅和沸爷川派火锅是不错的选择。如果追求正宗成都口味和高品质的食材，蜀九香和大渝火锅也值得尝试。对于喜欢尝试不同食材和清淡口味的朋友，超帅火锅和贰野火锅可能更适合。