山楂碎可以做什么好吃

山楂碎可以用来制作多种美食，以下是一些推荐的制作方法：

山楂酱

将山楂洗净去核，切成小块。

锅中加入适量水和冰糖，放入山楂块，小火慢炖至软烂。

用勺子轻轻压碎山楂，继续煮至浓稠，最后加入适量柠檬汁。

煮好的山楂酱放凉后，装入干净的玻璃瓶，冷藏保存。可搭配面包、饼干或泡水喝。

山楂炒红果

山楂洗净去核，准备冰糖。

锅中放适量油，加热后放入山楂，加入适量白糖，炒至糖融化，山楂表面微焦。

倒入少量清水，小火炖煮至汤汁浓稠。酸甜开胃，色泽诱人。

山楂片

山楂洗净去核，切成薄片。

放入锅中将山楂煮到软烂后关火。

将山楂倒入破壁机打成泥，再放回锅中小火熬到不易跌落的程度。