橙子冻了还好吃吗

橙子冻了之后是否还能吃， 取决于冻伤的程度。以下是详细分析：

轻度冻伤

如果橙子只是轻微冻伤，表皮可能发黑，但内部结构和营养成分仍然完好，这种情况下，橙子通常仍然可以食用，但口感可能会有所变化，不如新鲜橙子甜美。

重度冻伤

如果橙子被冻坏，细胞壁被破坏，导致口感变差，营养物质流失，且可能感染细菌，这种情况下，橙子不建议食用，吃了可能会引起腹痛腹泻等不适。

建议

选择保存方式：为了确保橙子的口感和新鲜度，最好将橙子存放在6-12度的环境下，避免低于零下6度的低温保存。

解冻后尽快食用：如果橙子不慎被冻坏，应尽快解冻并食用，不宜再次冰冻或冷藏，以免加速变质。

注意卫生：即使橙子未被冻坏，解冻后也应尽快食用，避免长时间暴露在室温下，以防细菌滋生。

综上所述，轻度冻伤的橙子可以食用，但口感可能较差；重度冻伤的橙子则不建议食用，以免影响健康。