安徽全椒哪里好吃
安徽全椒的美食推荐如下:
马厂羊肉面
推荐地点:马厂陈四羊肉面(全椒县襄河镇江海置业西苑)、马厂童理友(全椒县太平古城)、马厂村羊肉面精菜馆(全椒县马厂镇马厂街道1号)。
特点:汤鲜肉烂,面香菜脆,微辣催汗,食后四肢舒畅。冬至时,山羊被宰杀,用精心调料处理后制成白汁羊肉羹,切成薄片备用,在炭火上慢炖,撒上香菜和菠菜,汤鲜肉嫩,面条香脆。
管坝牛肉
推荐地点:儒林味道家宴(全椒县万福路全椒县高铁站意大利商贸城一楼)、百姓农庄(全椒县杨桥路与吴敬梓路交叉口东南角城东正东凯旋名门小区1栋商铺楼)、安徽省颐和儒林宴大酒店(全椒县大石潭路555号)。
特点:肉质鲜嫩,卤香四溢,选用六个牙以上的老口子健康牛,由阿訇宰杀放血,配以丁香、桂皮、八角和冰糖等香料,经过精心的卤制,香气扑鼻,咸鲜可口,回味醇厚。
碧云湖鱼头
推荐地点:百姓农庄(全椒县杨桥路与吴敬梓路交叉口东南角城东正东凯旋名门小区1栋商铺楼)、黄栗树山湖农庄(全椒县石沛镇黄栗树街道)、森园山庄(全椒县石沛镇山湖路)。
特点:食材精选碧云湖中胖头鱼,鱼头部分肉质美嫩,汤色如奶,进口鲜,回味甘,富含胶质蛋白等多种营养物质。
三合豆腐圆子
推荐地点:未提供具体推荐地点,但可在马厂镇的相关餐馆找到。