包米果好吃
包米果是一种非常受欢迎的传统小吃，特别是在江西赣南地区，它有着悠久的历史和独特的风味。以下是关于包米果的详细介绍：
制作方法
材料：米粉、水、辣椒、小米椒、大蒜、蒜苗、小葱、蒲瓜、生抽、蚝油、十三香、食盐、白糖等。
步骤：
将蒲瓜切成小丁，其他配料切末。
炒香配料，加入调料炒匀。
炒熟蒲瓜丁并调味。
调制米浆，蒸成薄皮。
将炒好的蒲瓜放在蒸好的米浆上，用刮板包起来。
淋上料汁即可食用。
风味特点
包米果以其皮薄润滑、料多爽口而著称。
刚出锅的包米果滚烫滚烫，具有特殊浓郁的味道，让人回味无穷。
米质优良，浆嫩滑，蒸时形成透明如纸的汤皮，佐料味道鲜美可口。