唐河炒面好吃

唐河炒面是一道 非常好吃的河南传统面食,以其独特的风味和劲道的口感而著称。以下是几种唐河炒面的制作方法:

河南老式炒面

食材:面条、五花肉、洋葱、红椒、芹菜、生姜、大葱等。

做法

五花肉切成片或丝,洋葱、红椒切丝,芹菜切段,生姜切片,大葱切葱花。

热锅放油,放入五花肉翻炒至出油,加入洋葱、红椒、芹菜、生姜翻炒。

放入面条,加入适量清水,放入所有食材和酱料,盖上锅盖焖几分钟,至入味。

出锅装盘,简单几步即可完成。

河南炒面条

食材:面条、蒜苔、黄豆芽、五花肉、洋葱、小米椒、大蒜、小葱、生姜等。

做法

面条500克,蒜苔切段,洋葱切片,黄豆芽洗净备用,五花肉切成薄片再切丝。

小米椒切圈,大蒜切片,小葱切段,生姜切菱形片。