野餐小西点做法

山药条

材料：山药200克、面粉200克、牛奶65克、酵母3克、蔓越莓30克。

做法

1. 山药蒸熟后捣成泥，加牛奶和酵母搅拌均匀，再加面粉揉成面团，发酵至两倍大。

2. 加入蔓越莓继续揉，擀成1厘米厚的面片，切成长条，醒发10分钟。

3. 平底锅小火慢煎，每面煎至回弹即可。

紫米奶砖

材料：紫米、白糯米、白糖、黄油、炼乳。

做法

1. 紫米和白糯米泡2小时，用电饭煲煮熟。

2. 加白糖、黄油、炼乳，趁热搅拌均匀。

3. 在容器里铺保鲜膜，先放一层紫米，再铺一层奶酪或酸奶，最后再盖一层紫米。

4. 用保鲜膜包好，放冰箱冷藏2小时。

脆皮香蕉

材料：

香蕉、鸡蛋。