适合夏天做的西点

夏天适合制作一些清爽不油腻的烘焙食品和甜品，以下是一些推荐：

可以在挞皮上涂抹一层薄薄的果酱或奶油霜，再摆上新鲜的水果，如草莓、蓝莓、猕猴桃等，最后撒上一些糖粉或淋上巧克力酱。

制作蛋糕底，可以选择海绵蛋糕或其他你喜欢的蛋糕配方。将蛋糕底铺在蛋糕模具底部，然后在上面均匀地涂抹一层冰淇淋，可以选择多种口味的冰淇淋混合搭配。最后放入冰箱冷冻，直到冰淇淋完全凝固，食用前稍微解冻即可。

以其细腻的口感和较低的脂肪含量成为夏季烘焙的好选择。将奶油奶酪、糖和鸡蛋等材料混合搅拌均匀，制成蛋糕糊，倒入已经铺好底层的蛋糕模具中，可以使用消化饼干碎和融化的黄油混合作为底层。

以芒果、西米和椰汁为主要原料，口感清新爽口，是夏日消暑的佳品。

材料包括椰汁、芒果、芒果酱、西米和炼乳，口感解暑生津，益胃止咳。

将酸奶与各种水果混合，加入适量干果和糖，冰镇后食用，清凉解暑。

红豆先用冷水浸泡一夜，煮至绵软出沙，汤汁渐浓，加入适量牛奶和糖桂花，口感香甜绵软。

以荸荠粉、淀粉、澄粉、椰浆和红豆粒为主要原料，口感清凉爽口，适宜夏季食用。

龟苓膏能清热解毒、滋阴补肾，搭配蜂蜜和桂花糖，口感极佳，适合夏季消暑。

将西瓜汁与糯米团子混合，加入蜂蜜，放入冰箱冷藏后食用，具有清热解暑的功效。

这些甜品不仅口感清新，而且制作过程中的温度控制也更适合炎热的夏季。希望这些建议能帮助你在夏天制作出美味的西点。