西点咖啡怎么吃
喝咖啡的方法有很多种,以下是一些常见的享用方式:
经典冲泡
准备:将杯子用热水烫一下,放入2g咖啡粉。
冲泡:水烧开后,加入150ml热水,水温控制在80-85度左右,冲泡出咖啡。
调味:根据个人喜好加入黄糖和牛奶,调整口感。
附加:喜欢的话可以放入水晶糖棒,随着咖啡热度融化,增添风味。
热咖啡加酒
醉咖啡:在热咖啡中加入10毫升红橙皮酒,旋转加入一层鲜奶油,再洒上玉桂粉和橙皮丁,甜美滑顺。
皇家咖啡(火焰咖啡):将冲好的咖啡倒入杯中,方糖上滴2-3滴白兰地后点燃,使方糖融化并挥发部分酒气,然后搅拌入杯。
罗马黑咖啡:在咖啡中加入两汤匙砂糖和2-3滴兰姆酒,口感滑腻,香气浓郁。
冰咖啡与冰淇淋
墨西哥落日咖啡:制作冰咖啡后,加入香草冰淇淋球、生蛋黄和绿薄荷酒,口味独特。
柠檬迷香咖啡:在咖啡中加入BRANDY和柠檬片,混合咖啡、柠檬和酒香。