透明萝卜怎么吃好吃

透明萝卜可以通过多种方法制作得美味。以下是几种推荐的吃法：

水晶萝卜

原料：白萝卜400克、香菇25克、芹菜25克、胡萝卜15克。

调料：盐、味精。

做法：

1. 白萝卜切薄片，香菇、芹菜、胡萝卜切丝后用水焯至七八成熟后调味。

2. 用萝卜片包住香菇、芹菜、胡萝卜丝卷成卷。

3. 萝卜卷上锅蒸约三分钟即可。

萝卜糕

原料：萝卜丝、盐、鸡精、十三香、土豆淀粉。

做法：

1. 萝卜丝放点盐，抓拌均匀，腌制十分钟，洗去多余水分。

2. 加一勺盐、一勺鸡精、十三香，搅拌均匀后放入土豆淀粉，抓拌至每根萝卜丝上都裹上一层厚厚的淀粉。