徐州好吃的小吃甜品
徐州好吃的甜品包括以下几种:
蜜三刀:
以其表面切三刀而得名,选用上等面粉、白糖、麦芽糖、蜂蜜、生油、麻仁、南桂花等为原料精制而成,成品色泽金黄、香甜可口。
羊角蜜:
因其形态似山羊之角,内含蜜糖而得名,成品里外三层,分别是蜂蜜糖浆、角壳、粉屑。食时咬破角壳,蜜浆流出,香甜满口,别有风味。
条酥:
选用面粉、白糖、油脂等原料制成,口感酥脆,香甜适口。
蜂糕:
以蜂巢为灵感制成,口感软糯,带有蜂蜜的香甜。
麻片:
以芝麻为主要原料,经过切片、烘烤制成,口感酥脆,香甜可口。
花生糖:
选用花生为原料,经过炒制、压片、切割制成,口感酥脆,香甜。
金钱饼:
以面粉、白糖、油脂等原料制成,形状似金钱,口感酥脆,香甜适口。
江米条:
以糯米为主要原料,经过蒸煮、搓条、炸制制成,口感软糯,香甜可口。
拔丝蛋糕:
以鸡蛋、面粉、白糖等原料制成,口感软糯,香甜可口,且拔丝效果显著。
焦糖泡芙:
以泡芙为主要原料,外皮酥脆,内馅为焦糖,口感香甜。
老船长泡芙:
推荐尝试的老船长泡芙,口感香甜,非常受欢迎。
枣子王枣糕:
包含多种口味,如爆浆系、枣茶夹心系列等,口感丰富,甜而不腻。
年糕:
古法制作的年糕,口感软糯,带有米香味,是徐州的传统甜品。
这些甜品各具特色,既有传统的糕点,也有现代的创意甜品,适合不同口味的需求。建议您根据个人喜好选择尝试。