常温西点有哪些创意
常温西点的创意可以包括以下几种:
布朗尼蛋糕:
这是一种质地介于蛋糕与饼干之间的甜点,以乳脂软糖的甜腻和蛋糕的松软为特点。布朗尼的原料通常包括坚果、霜状白糖、生奶油和巧克力等,可以有多种样式。
芒果千层蛋糕:
这款糕点使用低筋面粉、鸡蛋、糖粉、黄油、牛奶、淡奶油和芒果等原料制作,无需烤箱即可制作出美味的蛋糕。
年轮蛋糕:
这是一种有着层层花纹的年轮蛋糕,被视为“蛋糕之王”,在多个欧洲国家非常知名。
磅蛋糕:
磅蛋糕是一种重油蛋糕,由黄油、糖、蛋和面粉(可加入水果)各一磅混合制成,口感丰富,适合春天品尝,例如柠檬磅蛋糕。
玛德琳蛋糕:
这是一种法国风味的小甜点,也叫贝壳蛋糕,在《追忆似水年华》中曾被提及,深受喜爱。
费南雪:
费南雪是一种杏仁长蛋糕,常与玛德琳一起搭配出现,由打发的蛋清和杏仁粉混合制成,口感轻盈软糯。
可露丽:
这是一种16世纪波尔多地区的修道院里法国修女发明的点心,别名“天使之铃”,口感独特。
水果沙拉:
将新鲜水果如草莓、蓝莓、香蕉、甜瓜等切成小块,加入柠檬汁和少量糖,搅拌均匀后装入小碗或杯子中,口感清新。
奶酪小点心:
使用柔软的奶酪搭配水果或果酱制作,口感绵软,甜中带酸。
冰淇淋蛋糕卷:
将冰淇淋放在蛋糕卷上,裹紧后放入冰箱冷冻,口感清新,适合夏季食用。