乌贝片怎么做好吃

乌贝片可以通过多种方法制作得美味。以下是几种推荐的烹饪方式：

清蒸乌贝片

材料：澳洲带子250克，鲜墨鱼50克，鹅肝酱150克，白萝卜。

调料：精盐，味精，蛋清，鸡精。

做法：

将带子和墨鱼水吸干，加入精盐、蛋清，搅打成带子和墨鱼胶。

用萝卜做成模具，将带子和墨鱼胶放入模型中，上蒸笼蒸6~8分钟。

熟透后取出，装入鹅肝酱，回笼蒸熟后装盘即成。

乌贝肉炒

材料：乌贝和猪肉。

调料：盐、料酒、生抽、水、盐、糖、鸡精、淀粉。

做法：

将乌贝切片，猪肉切块，用盐、料酒、生抽腌制片刻。

将腌制好的猪肉块炒至变色，加入乌贝片翻炒均匀。