西点馅料草莓味

制作草莓味西点馅料的方法有多种，以下是几种不同的制作方法：

方法一：

外皮材料：

糯米粉 50 克

玉米淀粉 20 克

白糖 20 克

草莓粉 8 克

牛奶 90 克

黄油 10 克

内馅材料：

淡奶油 300 克

白砂糖 25 克

草莓酱

制作步骤：

1. 将糯米粉、玉米淀粉、草莓粉和白糖混合，倒入牛奶，充分搅拌至质地丝滑。

2. 将搅拌后的混合物过筛，然后在碗口覆盖一层保鲜膜，并在保鲜膜上扎几个小孔。

3. 放入蒸锅蒸约 15 分钟，取下保鲜膜后趁热加入黄油。

4. 取一个干净的容器，加入淡奶油和白糖，用电动搅拌器打发至硬挺状态，再将奶油装入裱花袋中。

5. 在桌面撒上适量熟糯米粉，将外皮搓圆后擀扁，放入小碗或者模具中使其呈现凹状，接着挤进奶油并放入适量草莓酱，捏紧收口后倒扣放置。

6. 最后在顶部挤上奶油并放上草莓即可。