成都哪家猪蹄好吃
成都有多个地方可以品尝到美味的猪蹄,以下是一些推荐的地点:
田园印象
地址:青羊区贝森路62号
特色:提供酸爽可口的花椒猪蹄和干豇豆猪蹄,花椒猪蹄麻辣入味,干豇豆猪蹄耙软可口。
王大爷烧烤
地址:青羊区双新南路95号(双新南路与贝森路交叉口)
特色:烤猪蹄肉质鲜嫩,外酥里嫩,口感巨实。
红盔甲•羊蝎子火锅
地址:青羊区同盛路10号(近金沙遗址)
特色:古法烤猪蹄外皮脆糯不焦,味道超水准。
王妈热卤
地址:交子大道399号中海国际中心华府天地2楼208
特色:使用自家秘制卤料,卤过之后再烤制,肉皮酥脆,香糯入味。
烤匠
地址:群光广场9楼
特色:猪蹄与黄豆面、海椒面混合烤制,口感爽脆,表皮焦香,内部软糯。
饺子先生
特色:凉拌猪蹄味道非常好,切得小,拌得入味,酸辣开胃,蹄子劲道有韧劲。
廖记老妈蹄花总店
地址:人民公园
特色:猪蹄皮特别软糯香酥,入口即化,汤底有药材的味道。
八宝海味
特色:猪蹄炖得软烂,入口即化。
无名蹄花
地址:郫县,具体位置在科大南门夜市街直走到底左边
特色:位置较远,但味道地道,适合喜欢尝试不同口味的人。
吴氏蹄花
地址:川大小北门外面
特色:猪蹄半只一份,适合女生一人分量。
姜蹄花(宁夏街店)
特色:蹄花炖得很酥烂,入口即化,汤底有药材的味道。
徐亮胖哥烤蹄
地址:成华区建设巷
特色:先卤再烤的猪蹄,味道入味,烤得糯软,价格实惠。
木炭烤蹄
地址:成都双栅子街34号
特色:碳烤的猪蹄香味浓郁,外酥里嫩,加香菜味道更佳。
老鼎万春卤菜
特色:猪蹄皮烂筋韧,咸香入味,适合搭配其他卤菜食用。
廖老妈蹄花
地址:东城根南街7-11号
特色:招牌蹄花汤软糯鲜美,白芸豆和蹄花都炖得很耙。
雷祖芳老妈蹄花
地址:陕西街143号(近国栋大厦)
特色:蹄花经济实惠,地道好吃,适合夜宵。
姜蹄花
地址:宁夏街
特色:街边小吃店,蹄花炖得很酥烂,入口即化。
易老妈蹄花(东城根街总店)
地址:东城根南街13号
特色:白汤蹄花肥而不腻,汤头浓稠,蘸水鲜美。
无名蹄花
地址:顺源环街399号小区商铺
特色:隐藏在顺江夜市尽头,蹄花软糯入味。
丁太婆老妈蹄花(人民公园总店)
地址:东城根南街17号附2号成都银行对面
特色:经过长时间熬煮的猪蹄,连皮带肉都很耙和。
廖老妈蹄花(东城根南街总店)
特色:招牌蹄花软烂鲜美,芸豆糯糯的。
胖娃滋补蹄花
地址:万年路与积步街交叉路口往西南约100米
特色:蹄花汤卖出了知名度,蘸水稍微有点辣,尖椒炒