好吃的菜馒头

好吃的菜馒头做法多样，以下提供几种不同的制作方法：

菠菜馒头

食材：菠菜、食盐、食用油、鸡蛋、酵母粉、白糖、普通面粉。

做法

1. 菠菜洗净切段，焯水去草酸后过凉切碎。

2. 加入鸡蛋、酵母粉、白糖和面粉，搅拌均匀成面团。

3. 揉成面团后搓成长条，揪成剂子，按扁后团成馒头形状。

4. 醒发20分钟后，放入蒸锅，水开后蒸20分钟。

特点：菠菜口感鲜嫩，营养丰富，馒头颜色翠绿，口感软糯。

玉米面菜馍馍

食材：荠菜、玉米面、普通面粉、鸡蛋、酵母、小苏打、泡打粉、清水、油盐。

做法

1. 荠菜洗净焯水后切末，备用。