西点椰奶豆腐的做法

1. 基本做法

材料：

320克雀巢全脂牛奶

200克雀巢烹调淡奶油

240克雀巢三花椰味淡奶

80克玉米淀粉

80克糖

30克椰蓉

步骤：

1. 将160克雀巢全脂牛奶和玉米淀粉、糖搅拌均匀，备用。

2. 把剩下的雀巢全脂牛奶、雀巢烹调淡奶油和雀巢三花椰味淡奶倒进锅里，开大火煮开。

3. 煮开后转小火，慢慢倒入之前搅拌好的牛奶混合物，一边倒一边搅拌，直到煮沸为止，然后关火。

4. 将混合物倒进立方体模具里，放凉后再放进冰箱冷藏，直到完全冷却后取出切块。

5. 最后，撒上椰蓉在豆腐块上，完成椰奶豆腐。

2. 蒸制做法

材料：

豆腐

椰浆

糖

步骤：

1. 将豆腐放入搅拌器中打成光滑的糊状。