麻薯是西点

麻薯 不是西点，它是一种传统的中国小吃，由糯米粉或其他淀粉类制成，具有弹性和粘性。在日本，它被称为“饼”（もち/mochi），但与中国和韩国的年糕不同，日式年糕较为软糯且无韧性。在台湾，它被音译为“麻吉”。在大陆，它也被称为草饼或麻集，而浙江地区则有直接叫麻糍的说法。

麻薯可以作为甜点世界的宝，其粘稠性和香甜的味道为甜点增添了独特的口感和风味。它可以成为冷冻甜点、糕点、冰淇淋的配料，也可以制作各种口味的餐饮点，如芋泥麻薯糖水、麻薯披萨等，满足了各种口味需求。

近年来，随着新中式糕点店的兴起，麻薯已经成为国潮网红点心的扛把子产品，搭配不同的配方和做法，让这个传统小吃焕发出新的生命。