南瓜煮什么好吃又营养
南瓜是一种营养丰富且多功能的蔬菜，可以与多种食材搭配煮出美味又营养的菜肴。以下是一些推荐的南瓜食谱：
玉米南瓜羹
材料：南瓜、玉米粒、牛奶、冰糖或蜂蜜。
做法：
1. 南瓜去皮去籽，切成小块，蒸熟后压成泥。
2. 玉米粒煮熟后沥干水分。
3. 将南瓜泥和玉米粒放入搅拌机，加入牛奶搅拌成糊状物。
4. 小火加热，边加热边搅拌，加入冰糖或蜂蜜调味，煮至微微沸腾即可。
山药小米南瓜羹
材料：山药、小米、南瓜、冰糖或蜂蜜。
做法：
1. 山药和南瓜去皮切块，小米洗净浸泡。
2. 将所有材料放入锅中，加清水煮开后转小火熬煮。
3. 煮至小米开花，南瓜和山药变软糯，汤汁浓稠，加入冰糖或蜂蜜调味。