秋天主题西点教程

秋天是一个充满丰收和多彩的季节，许多美味的西点也可以在这个季节制作。以下是一些适合秋天的西点教程：

南瓜蛋糕

食材：南瓜泥、淡奶油、鸡蛋、低粉、糖等。

步骤

1. 将南瓜蒸熟后压成泥，过筛备用。

2. 鸡蛋分离蛋清和蛋黄，蛋清打发至硬性发泡。

3. 蛋黄打散后加入油和牛奶，筛入低粉，拌匀成蛋糕糊。

4. 将蛋白糊和蛋黄糊混合，倒入模具中，烤制完成。

5. 蛋糕冷却后，用淡奶油和火龙果装饰。

酸奶蛋糕

食材：酸奶、面粉、鸡蛋、白糖、泡打粉、植物油等。

步骤

1. 将酸奶、鸡蛋、白糖和植物油混合搅拌。

2. 加入面粉和泡打粉，继续搅拌成面糊。