烤鸡尖怎么入味好吃

烤鸡尖想要入味好吃，可以按照以下步骤进行：

鸡翅尖：选择肉质紧实、大小适中的鸡翅尖，脂肪含量适中，适合油炸或烤制。

姜片：去腥增香，提升口感。

孜然粉：增加独特香气，适合烧烤。

辣椒粉：提升风味，刺激食欲（可选，根据个人口味添加）。

腌制调料：包括料酒、生抽、蚝油、黑胡椒、盐和老抽。

将鸡翅尖清洗干净，用厨房纸巾吸干水分。

将姜切成薄片，备用。

将鸡翅尖放入大碗中，加入切好的姜片，依次加入3勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、少许黑胡椒、少许盐和半勺老抽。

用双手或筷子将所有调料和鸡翅尖充分抓拌均匀，确保每一块鸡翅尖都均匀裹上调料。

将腌制好的鸡翅尖盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏室腌制30分钟以上。