吉隆坡好吃的菜

吉隆坡的美食种类繁多，以下是一些推荐的特色菜肴：

炸鸡椰浆饭：

这道经典的当地美食，鸡肉经过酥炸处理，外皮金黄酥脆，内里肉质鲜嫩多汁，搭配上特制的椰浆饭和银鱼干辣酱，每一口都是对味蕾的极致诱惑。

TG's Bistro的印度煎饼：

这家小店以其巨大的印度煎饼而著称，薄饼上铺满白糖，口感酥脆，是一种物美价廉的甜点选择。

阿坤纯正西刀鱼丸：

在阿坤的摊位上，您可以品尝到Q弹中带有爽脆感的鱼丸，搭配魔芋和软糯的口感，完全没有鱼腥味，是一种独特的马来西亚风味。

永兴城冰室的娘惹糕和海南鸡：

这家有着10年历史的老店提供地道的娘惹糕和海南鸡，娘惹糕Q糯可口，海南鸡鸡肉嫩滑，是本地人和游客的共同喜爱。

新峰肉骨茶：

肉骨茶是马来西亚的国菜之一，新峰肉骨茶以其浓郁的药膳味和软烂入味的肉块而受到推崇。

蚝仔烙：

虽然有些炸得过干，但正宗的蚝仔烙应该是半汤半水的状态，炸出来会有点湿湿的，有点像滑蛋河的那种口感。

XO酱炒豆角：

加了肉沫一起炒，炒得很惹味，直接一勺挖到饭里，简直是完美的下饭神器。

菠萝咕噜肉：

先用薄的肉做成外壳，再往里放肥猪肉，一口咬下去，会有两种肉的不同口感，既保证了咕噜肉肥而不腻的那种口感，又把脆浆的影响降到最低。

炒虾球：

海虾开背，直接清炒，做法简单，味道鲜美。

兴记肉骨茶：

米其林推荐的老字号肉骨茶，已经有10年历史，特别是宵夜的时候，推荐尝试他们的干肉骨茶。