粮食安全餐饮制止浪费

为了制止餐饮浪费并保障粮食安全，可以采取以下措施：

压实主体责任：

引导餐饮企业加强行业自律，深化“光盘行动”。餐饮服务经营者应加强按需适量点餐提醒，明确标示并合理配置菜品和主食规格数量，积极推广小份餐品，主动提示剩余食物打包。

强化宣传提示：

通过张贴防止餐饮浪费宣传标语、摆放防止餐饮浪费标识、播放宣传片等方式，营造浪费可耻、节约光荣的浓厚社会氛围。

强化监督管理：

完善反食品浪费制度，落实制止餐饮浪费、厉行节约等主体责任。通过设置专门的反食品浪费管理岗，向用餐人员进行防止餐饮浪费提示提醒，进一步推进“光盘行动”，摒除餐饮浪费行为。

开展宣传活动：

通过发放反餐饮浪费宣传折页、张贴宣传桌贴、播放电子海报、签署承诺书等方式，向餐饮经营者和消费者广泛宣传餐饮浪费的危害以及节约粮食的重要性。

严格执法：

对不遵守反食品浪费有关规定的餐饮服务经营者按规定提醒约谈、督促整改，并依法进行处罚。

倡导文明用餐：

在餐饮场所的醒目位置张贴“文明餐桌”“公勺公筷”等提示标语，引导顾客养成良好的饮食习惯和节约意识。

加强消费者教育：

鼓励消费者按需点单，减少食物的浪费，并勇于制止浪费现象，积极监督身边的亲人和朋友。

推动行业自律：

与餐饮业协会对接，推动餐饮业协会加强行业自律，制定反食品浪费行为规范，发布倡议书引导餐饮经营单位自觉将厉行节约、反对浪费纳入餐饮生产、加工、服务的全过程。

通过这些措施的实施，可以有效制止餐饮浪费行为，保障粮食安全，并形成节约粮食、反对浪费的良好社会风尚。